లాసాగ్నాను తిరిగి వేడి చేయడం ఎలా

మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన టొమాటో సాస్ లేదా జార్డ్ మరీనారాను ఉపయోగించినా, మొజారెల్లాను చేతితో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా ఒక ప్యాకేజీ నుండి చల్లుకోండి, నేల మాంసం లేదా కూరగాయలను జోడించండి, గొప్ప లాసాగ్నా చేయడానికి ప్రయత్నం అవసరం. ఏదైనా పాస్తా ప్రేమికుడు మీకు చెప్తున్నట్లుగా, వంటగదిలో గడిపిన సమయం విలువైనది, ప్రత్యేకించి మీరు మిగిలిపోయిన వస్తువులతో ముగుస్తుంది. మళ్లీ వేడి చేయడానికి మరియు వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న రుచికరమైన లాసాగ్నాను కలిగి ఉండటం వలన మీరు విందు సమయ హీరోగా భావిస్తారు. మీరు సరిగ్గా వేడిచేసినంత కాలం.

అవును, మైక్రోవేవ్‌లో డిష్‌ను వేడిగా ఉండే వరకు అంటుకునేంత సులభం కాదు. లాసాగ్నా చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, నూడుల్స్ సాస్ మరియు జున్ను నుండి తేమను గ్రహించడం ప్రారంభిస్తాయి, ఇది నమలడం మరియు పొడిగా ఉంటుంది. మీరు నూడుల్స్, జున్ను మరియు సాస్ పొరల మధ్య చక్కని నిర్మాణ వ్యత్యాసాన్ని కూడా కోల్పోతారు. మైక్రోవేవ్ లాసాగ్నాను నిమిషాల్లో తిరిగి వేడి చేయగలిగినప్పటికీ, ఈ రకమైన అధిక వేడి వంట అది ఎండిపోతూనే ఉంటుంది, ఎండిన సాస్ మరియు నూడుల్స్ దంతాలు పగిలిపోయే కఠినమైన అంచులతో మిమ్మల్ని వదిలివేస్తాయి. లేదా కొంచెం పేలుడు లాంటిది.

ఓవెన్ ఆన్ చేయండి

బదులుగా పొయ్యిలో తిరిగి వేడి చేయడం ద్వారా భవిష్యత్తులో లాసాగ్నా నిరాశను నివారించండి. పొయ్యిని 350˚F కు వేడి చేసి, లాసాగ్నాను (ఓవెన్-సేఫ్ డిష్‌లో) అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి. సుమారు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి, లేదా లాసాగ్నా వేడిగా ఉండే వరకు మరియు సాస్ అంచుల వద్ద బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు.

టోస్టర్ వైపు తిరగండి

మీరు వ్యక్తిగత ముక్కలను మళ్లీ వేడి చేస్తుంటే, టోస్టర్ ఓవెన్ బాగా పనిచేస్తుంది. పై ఆదేశాలను అనుసరించండి, కానీ ఉష్ణోగ్రతను 325˚F కి తగ్గించండి. మీకు టోస్టర్ ఓవెన్ లేకపోతే, లాసాగ్నా ముక్కలను రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ డిష్ లేదా షీట్ పాన్లో ఉంచి, ముక్కలను రేకుతో వదులుగా కప్పండి. పై సూచనలను అనుసరించండి, దానం కోసం 20 నిమిషాల తర్వాత ముక్కలను తనిఖీ చేయండి.

కొన్ని రెసిపీ ప్రేరణ అవసరమా? మా టెస్ట్ కిచెన్ ఈ రాత్రి భోజనం కోసం డజనుకు పైగా లాసాగ్నా వంటకాలను కలిగి ఉంది.